memo-x

Berita, komentar, dan fitur terbaru dari The Memo X

Apakah standar kesejahteraan hewan Australia cukup untuk menyelamatkan ekspor hewan hidup? | Esperance express

Perdagangan sapi hidup Australia mungkin secara logistik berbeda secara signifikan dari perdagangan sapi di Selandia Baru, tetapi tekanan embargo perdagangan yang memicu keputusan Kiwi untuk menghentikannya tidak terjadi.

Pidato yang sama yang mendorong menteri pertanian Selandia Baru mengutip tekanan publik dalam mengumumkan pekan lalu bahwa negaranya akan menghentikan ekspor hidup melalui laut juga ada di Australia – dan setiap negara lain yang memasok hewan hidup.

RSPCA mengatakan ada 176 negara di mana “orang berjuang untuk melarang ekspor hidup”.

Dia mengatakan Inggris baru-baru ini mengumumkan bahwa mereka melarang ekspor hewan untuk tujuan penyembelihan dan Uni Eropa telah memulai tinjauan besar-besaran.

Tidak mengherankan, larangan Selandia Baru memicu seruan dari kelompok hak asasi hewan di seluruh dunia agar Australia mengikutinya.

Ada banyak aspek perdagangan sapi hidup Australia yang membedakannya dari bagian dunia lainnya, tidak sedikit di antaranya adalah sinergi luar biasa yang terjalin dengan mitra dagang utama Indonesia di mana bisnis sangat penting bagi ketahanan pangan negara tersebut. .

Australia, tidak seperti banyak negara lain, juga terletak di depan pintu pasar utamanya. Perjalanan ke Indonesia hanya berlangsung lima hari. Lalu ada fakta bahwa perdagangan hidup mendukung ekonomi Australia utara, telah membuat peternak sapi perah di selatan tetap bertahan pada saat pengembalian peternakan yang mengerikan dan menambah persaingan yang sangat penting ke pasar ternak secara keseluruhan.

Namun yang terpenting adalah Australia merupakan satu-satunya negara di dunia yang menjadikan kesejahteraan hewan sebagai syarat perdagangan ternak.

Pertanyaannya sekarang adalah apakah kerangka peraturan yang unik ini akan cukup kuat untuk melindungi perdagangan sapi hidup Australia dalam menghadapi kampanye yang sedang berlangsung dan sangat didanai untuk menghentikannya.

Dunia pertama

Undang-undang Kesejahteraan Hewan Australia, yang dikenal sebagai ESCAS – Sistem Jaminan Rantai Suplai Eksportir – diberlakukan dalam lima minggu dalam kerangka waktu yang unik untuk pengembangan kebijakan regulasi.

Pada Juni 2011, pemerintah Partai Buruh saat itu menghentikan ekspor pakan ternak dan sapi potong ke Indonesia, karena publikasi rekaman sapi Australia yang diperlakukan dengan kejam di rumah pemotongan hewan di Indonesia.

ESCAS didasarkan pada empat pilar utama: Kesejahteraan hewan yang sesuai dengan standar OIE. Eksportir yang mengontrol seluruh rantai pasokan; Eksportir dapat melacak atau menghitung semua ternak dan memiliki audit independen.

Pengiriman pertama diekspor di bawah ESCAS pada 10 Agustus 2011.

Sejak itu, ribuan orang telah dilatih dalam penanganan hewan dan keterampilan pengembangbiakan di pasar tujuan di bawah ESCAS.

Tinjauan pemerintah federal menunjukkan bahwa lebih dari 99 persen ternak yang diekspor sejak diperkenalkan telah menunjukkan hasil kesejahteraan yang positif

Bagi mereka yang berada di garis depan dalam menyusun versi asli ESCAS, bekerja sepanjang waktu di bawah beban ribuan mata pencaharian dan ketahanan pangan untuk negara Libra lainnya tidak seperti yang pernah mereka alami sebelumnya – atau sejak itu.

Ekonom industri daging veteran Peter Barnard, yang merupakan manajer umum Meat & Livestock Australia saat itu, mengatakan ada upaya untuk menempatkan sesuatu seperti ESCAS menjelang penangguhan secara sukarela, yang diwujudkan melalui pendidikan.

Jadi pemikiran di balik itu ada di tempatnya, tapi bukan logistiknya.

Langkah pertama adalah menetapkan standar yang harus dipenuhi oleh semua bagian rantai pasokan, termasuk importir luar negeri, kolam pembesaran, dan pabrik pengolahan.

“Tidak ada preseden yang harus diikuti. Kami sedang membuat terobosan baru.

“Kami selalu mengingat pengetahuan bahwa akan sulit untuk berkomunikasi dengan pelanggan Australia. Eksportir mengambil tanggung jawab ini.

“Dari orang-orang pemerintah yang mengerjakannya hingga industri, kami semua tahu bahwa sangat penting untuk membuka kembali pasar Indonesia secepat mungkin.”

Dia menjelaskan bahwa itu dirancang agar jika terjadi pelanggaran, eksportir perorangan akan menjadi sasaran daripada seluruh perdagangan.

Tujuan utama ternak adalah ke Indonesia, tetapi ESCAS segera berkembang ke pasar lain dan spesies lain dan terus disesuaikan.

Tingkat kepatuhan Australia yang tinggi terhadap standar kesejahteraan hewan internasional kini mencakup jutaan hewan yang dikirim ke ratusan fasilitas di banyak negara.

Tuan Barnard menganggapnya sukses besar.

D dari opini publik

Luke Bowen, yang merupakan CEO dari Asosiasi Peternak Wilayah Utara pada tahun 2011, mengatakan tidak ada keraguan bahwa ESCAS telah memfasilitasi praktik perawatan yang lebih baik di seluruh papan dan memberikan tolok ukur untuk diikuti oleh negara lain.

Ia yakin bahwa meskipun sebagian besar orang Australia mungkin tidak mengenali istilah ESCAS, mereka menyadari bahwa ada kerangka kerja yang sangat kuat untuk memastikan kesejahteraan hewan.

“Orang-orang tidak selalu ingin mengetahui detail terdalam tentang bagaimana rantai pasokan bekerja, tetapi mereka ingin mengetahui hal-hal yang sedang dijaga,” katanya.

“Kerangka peraturan yang ada berarti kita dapat berdiri dan mengatakan bahwa itu masalahnya.”

Ia mengatakan, meski pada 2011, sistem tersebut tidak rusak secara fundamental, tetapi ada nilai-nilai ekstrem yang perlu diperbaiki.

Di hadapan rekaman yang sensasional, itu adalah pesan yang sulit untuk disampaikan.

Mr Bowen mengatakan ESCAS telah mengubah dinamika.

Bapak Barnard setuju bahwa ada kesadaran umum bahwa standar kesejahteraan hewan ada di seluruh rantai pasokan.

Ini akan membuat perdagangan Australia berada dalam posisi yang baik.

“Perasaan saya, kemarahan di sekitar mantan sudah turun sejak 2011,” kata Bowen.

“Sebagian alasannya adalah karena orang lebih tertarik pada pentingnya industri, tetapi ada juga kepercayaan pada standar kesejahteraan hewan kami. Tentu saja, keduanya dipahami dengan baik di dalam industri dan di seluruh Australia Utara.”

Profil tinggi tahun lalu Keputusan Pengadilan Federal Dipercaya bahwa keputusan pemerintah Gillard untuk menghentikan perdagangan karena ilegal telah membawa perubahan lebih lanjut dalam opini publik.

Putusan dari penggugat utama, Brett Catel Co, akan melihat ganti rugi hingga $ 3 juta dan membuka jalan untuk kompensasi yang substansial, diharapkan mendekati $ 600 juta, dalam tuntutan hukum dari ratusan penggembala dan perusahaan industri daging sapi.

“Konsekuensi mengerikan dari penangguhan sekarang dipahami dengan baik,” kata Tuan Bowen.

Faktanya, tidak lama setelah komentar yang sebenarnya orang-orang di jalan mulai mengatakan itu tidak benar.

“Itu adalah keputusan yang sudah lama tidak lulus uji coba.”

Namun, sangat penting bahwa industri tidak pernah berpuas diri sehubungan dengan hasil kesejahteraan hewan, dan terus mempertahankan dan mendukung sistem yang berlaku, seperti yang diyakini oleh Tuan Bowen dan Tuan Barnard.

“Keyakinan masyarakat umum terhadap standar kesejahteraan hewan sangat penting bagi masa depan lingkungan sebelumnya, tanpa diragukan lagi,” kata Mr Bowen.

Cerita ini Apakah standar kesejahteraan hewan Australia cukup untuk menyelamatkan ekspor hewan hidup?
Ini pertama kali muncul di Pertanian online.